食譜

我們收藏中的每一份食譜,新鮮呈現。

檸檬甜點條

清爽酸香的檸檬甜點條,底層酥脆、內餡滑順,做法簡單,適合下午茶、聚會與節慶點心。

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扁豆湯

這道溫暖飽足的扁豆湯,加入蔬菜、香料與番茄,做法簡單、營養豐富,非常適合平日家常晚餐。

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檸檬凝乳醬

濃郁滑順的檸檬凝乳醬,酸香明亮、做法簡單,可用於抹醬、內餡、蛋糕夾層與甜點裝飾。

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經典焗烤千層麵

這道經典焗烤千層麵以濃郁肉醬、絲滑白醬與滿滿起司層層堆疊,適合家庭聚餐,做法完整又美味。

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英式煙燻鱈魚蛋飯 Kedgeree

這道英式 Kedgeree 以煙燻魚、米飯、雞蛋與香料拌炒而成,香氣溫潤、口感豐富,適合早午餐、輕午餐或晚餐享用。

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青檸派 Key Lime Pie

這款青檸派以奶油餅乾塔皮搭配香滑酸甜的青檸內餡,口感清爽、做法簡單,是夏季與聚會都很受歡迎的烘焙甜點。

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韓式泡菜 Kimchi

學會在家製作道地韓式泡菜,脆口、辛香、微酸,適合搭配飯麵、鍋物與各式韓式料理。

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雞肉與香腸 Jambalaya

香氣濃郁、帶有微辣口感的雞肉與香腸 Jambalaya,結合米飯、番茄、甜椒與香料,做法簡單,適合家庭晚餐或多人聚餐。

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牙買加聖誕蛋糕

這款牙買加聖誕蛋糕香氣濃郁、酒香深厚,結合葡萄乾、蜜餞與溫暖香料,是節慶餐桌上最經典的烘焙甜點之一。

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Jiffy 玉米焗烤砂鍋

這道 Jiffy 玉米焗烤砂鍋做法簡單,口感濕潤綿密,帶有微甜玉米香與濃郁奶油風味,是聚餐與節日餐桌上最受歡迎的配菜之一。

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牙買加風味餡餅

學會製作外皮酥香、內餡辛香濃郁的牙買加風味餡餅,融合咖哩、百里香與微辣香料,適合點心、便當或聚餐分享。

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墨西哥辣椒起司酥球

外酥內嫩的墨西哥辣椒起司酥球,包裹奶油起司與切達起司,香辣開胃,適合派對、下酒菜與聚會點心。

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茄汁喬洛夫飯

學會做出香氣濃郁、番茄風味十足的茄汁喬洛夫飯,搭配蔬菜與香料,適合作為配菜或主食。

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經典卡津什錦飯 Jambalaya

這道經典卡津什錦飯 Jambalaya 以香料、雞肉、香腸、蝦仁與番茄慢煮入味,米飯吸飽濃郁湯汁,做法完整,適合家庭晚餐。

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義大利肉丸

經典義大利肉丸,肉質多汁、香氣濃郁,搭配番茄醬與義大利麵、白飯或麵包都很適合,適合家常晚餐與聚餐。

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愛爾蘭蘇打麵包

經典愛爾蘭蘇打麵包,外皮香脆、內裡柔軟,無需酵母,做法快速簡單,適合早餐、湯品搭配或日常烘焙。

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晚餐靈感:雞蛋與輕食組合

快速又清爽的晚餐靈感,以雞蛋、蔬菜與簡單配料組成,適合忙碌平日晚餐,做法彈性高又容易變化。

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漢堡肉烤鍋

這道漢堡肉烤鍋是溫暖飽足的家常主菜,結合調味牛絞肉、馬鈴薯泥與起司,適合全家共享。

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Hummingbird 蛋糕

Hummingbird 蛋糕是一款融合香蕉、鳳梨與胡桃的經典美式香甜蛋糕,層次濕潤、香氣濃郁,非常適合節慶與下午茶。

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哈希棕焗烤馬鈴薯砂鍋

這道哈希棕焗烤馬鈴薯砂鍋外層金黃酥脆、內裡綿密濃郁,做法簡單,適合配早餐、烤肉或節慶餐桌。

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