卵料理と軽食のレシピ

毎日の食事にぴったりな卵料理と軽食のレシピを集めました。手軽でおいしく、朝食から夜食まで幅広く活用できます。

ベトナム風のパリッと香ばしいクレープ、バインセオの本格レシピ。米粉生地とたっぷりの具材で、軽やかで満足感のある一皿に仕上がります。

リコッタを主役にした、やさしい味わいの軽いレシピ。短時間で作れて、朝食や軽めのランチ、前菜にもぴったりです。

サクッとした生地にベーコンとチーズ、卵と生クリームのコクを詰めた、定番のフランス料理キッシュ・ロレーヌの本格レシピ。

サクッとした生地と、卵と生クリームのなめらかなフィリングが楽しめる、家庭で作りやすい本格キッシュのレシピです。

朝食や軽食にぴったりの、ふんわりやわらかなパンケーキの作り方。基本の材料で簡単に作れて、好みのトッピングにもよく合います。

前夜に混ぜて冷蔵庫で寝かせるだけ。朝はそのまま食べられる、簡単で満足感のある一品です。フルーツやナッツで自由にアレンジできます。

スモーキーな魚、米、卵、香り豊かなスパイスを合わせた、朝食や軽い食事にぴったりのイギリス風ケジェリーの本格レシピです。

短時間で作れて満足感のある、卵を使った軽めの夜ごはんのアイデア。忙しい日の夕食や遅い時間の食事にぴったりです。

失敗しにくい基本のゆで卵レシピ。殻がむきやすく、黄身の固さも調整できる、毎日に使えるシンプルな作り方です。

冷たくて上品なエビのカクテル。クリーミーなソースとレタスで仕上げる、前菜や軽食にぴったりの簡単レシピ。

外はこんがり、中はしっとりふわふわ。朝食やおやつにぴったりの、簡単で失敗しにくい基本のパンケーキレシピです。

新鮮な白身魚と柑橘の酸味、香味野菜を合わせた、軽やかで爽やかなセビーチェの日本語レシピ。

マフィン型で焼く、手軽で見た目もきれいな卵料理のレシピ。朝食、軽食、作り置きにぴったりです。

ゆで卵、マヨネーズ、マスタードを合わせた、手早く作れるなめらかな卵サラダのレシピです。パンやサラダ、前菜にぴったりです。

やさしい味わいで軽く仕上がるボリニョス・ダンプリングのレシピ。卵を使った軽い食事やおつまみにも合う、短時間で作れる一品です。

なめらかな黄身にヨーグルトとマヨネーズを合わせ、ハーブと彩り野菜で仕上げる、手軽で上品な詰め物ゆで卵のレシピです。

なめらかな黄身のフィリングを詰めた、簡単で上品な詰め卵のレシピ。前菜や軽食、おもてなしにもぴったりです。

ふんわり卵と野菜、豚肉やエビを合わせて香ばしく焼き上げた、満足感のある中華風オムレツのレシピ。とろみあんの作り方もわかりやすく紹介します。

サクサクの生地に、卵液とベーコンの旨みが詰まった、簡単で満足感のあるキッシュのレシピです。朝食にも昼食にもぴったりです。

ほうれん草、卵、生クリーム、チーズを使った、やさしい味わいの手作りキッシュ。朝食にもランチにも合う、簡単で満足感のある一品です。