רוטב הולנדז קלאסי
מתכון קל וברור לרוטב הולנדז קלאסי, עשיר, קטיפתי ויציב, מושלם לביצים בנדיקט, ירקות מאודים ודגים.
מתכונים
כל מתכון באוסף שלנו, מוגש טרי.
סופת המבורגר
מרק ביתי, עשיר ומשביע עם בשר בקר, ירקות ותיבול עדין. מתכון קל להכנה לארוחת ערב חמה ומנחמת.
ביצים קשות מושלמות
מתכון פשוט ומהיר לביצים קשות עם חלמון יציב וקליפה שנקלפת בקלות. מתאים לארוחת בוקר, סלטים ונשנוש בריא.
צוף לדבשונים
מתכון פשוט ומהיר לצוף ביתי לדבשונים, עם יחס נכון של סוכר ומים, ללא צבעי מאכל וללא חומרים מיותרים.
סלט חזיר קר וטרי
סלט קליל, מהיר ומאוזן עם חזיר, ירקות טריים ורוטב עדין - מתאים כמנה ראשונה או כתוספת עשירה.
לחמניות Hot Cross Buns רכות ומתובלות
מתכון מסורתי ללחמניות Hot Cross Buns רכות, אווריריות ומבושמות בקינמון וצימוקים, עם ציפוי לבן קלאסי וטעם חגיגי מושלם לארוחת בוקר או להגשה ליד תה.
חומוס ביתי קרמי וטעים
מתכון לחומוס ביתי חלק, עשיר ומאוזן, עם טחינה, לימון ושום. מושלם כמטבל, למריחה או כליווי למנות רבות.
עוגה גרמנית שוקולדית
עוגה רכה ועשירה בסגנון גרמני, עם טעם שוקולד עמוק, מרקם אוורירי והכנה ביתית פשוטה.
סלט תפוחי אדמה גרמני
סלט תפוחי אדמה גרמני קלאסי עם רוטב חמצמץ, בצל, חרדל ועשבי תיבול. תוספת טעימה, חמה או פושרת, שמתאימה לכל שולחן.
קסרולה של שעועית ירוקה
קאסרולה טעימה, קלה להכנה ומנחמת של שעועית ירוקה ברוטב קרמי, גבינה ופירורי לחם פריכים, מושלמת כתוספת לארוחה משפחתית.
סלט יווני קלאסי
סלט יווני רענן, צבעוני ופשוט להכנה עם עגבניות, מלפפונים, בצל אדום, זיתים שחורים וגבינת פטה ברוטב לימון ושמן זית.
קרנה מואידה: בשר טחון מתובל ועסיסי
מתכון פשוט וטעים לקרנה מואידה, בשר טחון מתובל, עסיסי ומהיר להכנה. מתאים לאורז, פסטה, טאקוס, מילוי לירקות ועוד.
גוואקמולה טרי בסגנון מקסיקני
מתכון לגוואקמולה טרי, קרמי וקל להכנה עם אבוקדו, ליים, כוסברה ובצל. מושלם כמטבל, למריחה או כתוספת למנות מקסיקניות.
גולאש בשרי עשיר עם תפוחי אדמה ופלפל מתוק
מתכון גולאש ביתי, סמיך ומנחם, עם בשר רך, תפוחי אדמה, פפריקה וירקות, מושלם לארוחה חמה ומשביעה.
עוגת רועים קלאסית
מתכון קלאסי לעוגת רועים ביתית עם שכבת פירה רכה, בשר בקר טחון, ירקות ברוטב עשיר ואפייה עד הזהבה מושלמת.
סלט עוף טרי ומשביע
מתכון קליל, טעים ומאוזן לסלט עוף עם ירקות טריים, רוטב לימון עדין וטעם ביתי נהדר.
קוקטייל שרימפס קלאסי ומרענן
מתכון קל, אלגנטי ומהיר לקוקטייל שרימפס עם רוטב ורוד ביתי, חסה טרייה ולימון, מתאים לפתיחה חגיגית או לארוחה קלה.
מרק תפוחי אדמה
מרק תפוחי אדמה סמיך, רך ומנחם, עם ירקות בסיסיים, תיבול מאוזן והכנה קלה במיוחד לארוחת צהריים או ערב חמה.
פיתה ביתית רכה - פאן סיריו
מתכון לפיתה ביתית רכה, אוורירית וקלה להכנה, מושלמת למילוי, לטבילה ולארוחות משפחתיות.
סאמוסה קלאסית במילוי תפוחי אדמה ואפונה
מתכון סאמוסה פריכה וזהובה במילוי תפוחי אדמה, אפונה ותבלינים ארומטיים. מושלמת כנשנוש, כמנה ראשונה או כתוספת.