Хрусткі чіпси з кабачків у духовці

Легкі та хрусткі чіпси з кабачків у духовці: проста закуска або гарнір з мінімумом олії, ароматними спеціями та золотистою скоринкою.

Ці хрусткі чіпси з кабачків — проста, легка і дуже смачна страва, яка чудово підходить як закуска, доповнення до основної страви або корисна альтернатива магазинним снекам. Тонко нарізані кабачки запікаються до золотистого кольору, стаючи ніжними всередині та хрусткими зовні. Рецепт не потребує складних інгредієнтів і легко адаптується під ваші улюблені спеції.

Інгредієнти

• 2 середні кабачки
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 чайна ложка солі
• 1/2 чайної ложки чорного меленого перцю
• 1 чайна ложка сушеного часнику
• 1 чайна ложка паприки
• 2 столові ложки тертого пармезану за бажанням
• 1 столова ложка панірувальних сухарів за бажанням

Інструкції

1. Розігрійте духовку до 200 C і застеліть деко пергаментом.
2. Помийте кабачки та наріжте їх дуже тонкими кружальцями однакової товщини.
3. Викладіть кабачки в миску, додайте оливкову олію, сіль, перець, сушений часник і паприку. Обережно перемішайте, щоб кожен шматочок покрився спеціями.
4. За бажанням додайте пармезан і панірувальні сухарі та ще раз легко перемішайте.
5. Розкладіть кружальця кабачків на деку в один шар, не накладаючи одне на одне.
6. Запікайте 20-25 хвилин, перевернувши один раз наприкінці, доки чіпси не стануть золотистими та хрусткими. Стежте, щоб вони не підгоріли.
7. Дайте чіпсам трохи охолонути на деку, щоб вони стали ще хрусткішими, після чого подавайте одразу.