Torrada med avokado

Enkel og kremet torrada med avokado, sitron og krydder. Perfekt som rask frokost, lunsj eller lett kveldsmat.

Torrada med avokado er en klassiker som er både rask å lage og mettende. Med sprøtt brød, moden avokado, litt sitron og ønsket topping får du et smakfullt måltid på få minutter. Oppskriften passer like godt til frokost som til lunsj eller som et lett kveldsmåltid.

Ingredienser

• 2 skiver grovt brød
• 1 moden avokado
• 1 ss sitronsaft
• 1 ss olivenolje
• Salt etter smak
• Nykvernet svart pepper etter smak
• 1 klype chiliflak, valgfritt
• 1 ts ristede sesamfrø eller frøblanding, valgfritt

Instruksjoner

1. Rist brødskivene i brødrister eller i en varm stekepanne til de er gyllenbrune og sprø.
2. Del avokadoen i to, fjern steinen og skrap ut fruktkjøttet i en bolle.
3. Mos avokadoen grovt med en gaffel og rør inn sitronsaft, olivenolje, salt og pepper.
4. Smør avokadoblandingen jevnt over de varme toastene.
5. Topp med chiliflak og ristede sesamfrø hvis du ønsker ekstra smak og tekstur.
6. Server med en gang mens brødet fortsatt er sprøtt.