Pečené zelené fazolky

Jednoduché pečené zelené fazolky s česnekem, olivovým olejem a citronem. Rychlá příloha k masu, rybám i vegetariánským hlavním chodům.

Křupavé zelené fazolky z trouby jsou rychlá a chutná příloha, která se hodí téměř ke všemu. Stačí pár surovin, krátká příprava a během chvilky máte na stole jednoduchou zeleninovou přílohu s výraznou chutí česneku, olivového oleje a citronu.

Suroviny

• 500 g zelených fazolek, očištěných
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 stroužky česneku, jemně nasekané
• 1/2 lžičky soli
• 1/4 lžičky černého pepře
• 1 lžička citronové šťávy
• 1 lžička citronové kůry, volitelně
• 1 lžíce strouhaného parmazánu, volitelně

Postup

1. Předehřejte troubu na 220 °C a vyložte plech pečicím papírem.
2. Zelené fazolky očistěte, osušte a dejte do mísy.
3. Přidejte olivový olej, česnek, sůl a pepř. Vše dobře promíchejte, aby byly fazolky rovnoměrně obalené.
4. Rozprostřete fazolky v jedné vrstvě na připravený plech.
5. Pečte 16 až 18 minut, v polovině doby je jednou promíchejte, aby se opékaly rovnoměrně.
6. Po upečení pokapejte citronovou šťávou, případně přidejte citronovou kůru a parmazán.
7. Podávejte ihned jako teplou přílohu.