Cuketové chipsy

Křupavé cuketové chipsy z trouby s minimem oleje. Jednoduchá, lehká a chutná příloha nebo zdravé mlsání hotové za pár minut.

Cuketové chipsy jsou lehká a chutná varianta klasických chipsů. Díky pečení v troubě získají příjemně křupavou strukturu a skvěle se hodí jako rychlá příloha, svačina nebo zdravé pohoštění. Recept je jednoduchý, nenáročný a zvládnete ho z několika základních surovin.

Suroviny

• 2 střední cukety
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 čajová lžička soli
• 1/2 čajové lžičky mletého černého pepře
• 1 čajová lžička sušeného česneku
• 1 čajová lžička sladké papriky
• 2 lžíce strouhaného parmazánu volitelně

Postup

1. Předehřejte troubu na 200 °C a plech vyložte pečicím papírem.
2. Cukety omyjte a nakrájejte na velmi tenká kolečka, ideálně stejné tloušťky.
3. V míse promíchejte cuketu s olivovým olejem, solí, pepřem, sušeným česnekem a paprikou.
4. Kolečka rozložte v jedné vrstvě na plech tak, aby se nepřekrývala.
5. Pokud používáte parmazán, lehce jím chipsy posypte.
6. Pečte asi 15 až 20 minut, v polovině pečení otočte. Sledujte je, aby se nespálily.
7. Jakmile jsou okraje zlatavé a chipsy křupavé, vyjměte je z trouby a nechte krátce vychladnout.
8. Podávejte ihned jako přílohu nebo samostatně se svým oblíbeným dipem.