Варені яйця

Простий і надійний рецепт варених яєць: ідеально для сніданку, салатів, перекусів та легких страв.

Варені яйця — це простий базовий рецепт, який корисно знати кожному. Вони підходять для швидкого сніданку, салатів, канапок і легких перекусів. За кілька хвилин ви отримаєте ніжний білок і жовток потрібної консистенції.

Інгредієнти

• 4 яйця
• 1 літр води
• 1 чайна ложка солі за бажанням
• лід або дуже холодна вода для охолодження

Інструкції

1. Покладіть яйця в каструлю одним шаром і залийте холодною водою так, щоб вона покривала їх на 2-3 сантиметри.
2. За бажанням додайте сіль.
3. Поставте каструлю на середній вогонь і доведіть воду до кипіння.
4. Після закипання зменште вогонь і варіть 9-10 хвилин для яєць вкруту.
5. Підготуйте миску з холодною водою або льодом.
6. Перекладіть готові яйця в холодну воду на 5 хвилин, щоб зупинити процес приготування та полегшити очищення.
7. Очистіть яйця від шкаралупи і подавайте теплими або охолодженими.