Легкі печива

Простий і швидкий рецепт домашнього печива з базових інгредієнтів. Ніжні всередині, з легкою хрусткою скоринкою та ідеальні до чаю чи кави.

Ці легкі печива готуються з простих інгредієнтів, які часто вже є на кухні. Рецепт підходить для щоденного приготування, коли хочеться швидкого домашнього десерту без складних кроків. Печиво виходить ароматним, м’яким усередині та з приємною золотистою скоринкою.

Інгредієнти

• 200 г пшеничного борошна
• 100 г цукру
• 100 г вершкового масла кімнатної температури
• 1 яйце
• 1 ч. л. розпушувача
• 1 щіпка солі
• 1 ч. л. ванільного цукру або ванільного екстракту
• 2–3 ст. л. молока за потреби

Інструкції

1. Розігрійте духовку до 180 C і застеліть деко пергаментом.
2. У мисці збийте м’яке вершкове масло з цукром і ванільним цукром до кремової маси.
3. Додайте яйце та перемішайте до однорідності.
4. Окремо змішайте борошно, розпушувач і сіль, потім поступово додайте до масляної суміші.
5. Замісіть м’яке тісто. Якщо воно виходить занадто щільним, додайте трохи молока.
6. Сформуйте невеликі кульки, викладіть їх на деко та злегка приплюсніть.
7. Випікайте 10–12 хвилин до легкого золотистого кольору по краях.
8. Дайте печиву охолонути 5 хвилин на деку, потім перекладіть на решітку до повного охолодження.