Docinho Rice Krispie

Ніжний, хрусткий і дуже простий десерт Docinho Rice Krispie з кількох інгредієнтів. Швидкий рецепт без випікання для дітей і дорослих.

Docinho Rice Krispie — це ніжні солодкі кульки або батончики з рисових пластівців, згущеного молока та вершкового масла, які готуються дуже швидко й не потребують духовки. Десерт має легку хрустку текстуру, приємний молочний смак і чудово підходить для дитячих свят, домашніх перекусів або коли хочеться чогось простого, але смачного. Рецепт легко адаптувати під власний смак, додаючи кокосову стружку, какао чи шоколадну глазур.

Інгредієнти

• 120 г рисових пластівців типу Rice Krispies
• 1 банка солодкого згущеного молока, приблизно 397 г
• 40 г вершкового масла
• 1 ч. л. ванільного екстракту
• Щіпка солі
• Кокосова стружка або цукрова пудра для обвалювання, за бажанням

Інструкції

1. Підготуйте форму або тарілку, застеливши її пергаментом. Якщо хочете, злегка змастіть руки маслом для зручності формування.
2. У невеликій каструлі на слабкому вогні розтопіть вершкове масло разом зі згущеним молоком і дрібкою солі. Постійно помішуйте, щоб маса стала однорідною та не пригоріла.
3. Коли суміш стане гладкою й теплішою, додайте ванільний екстракт і добре перемішайте.
4. Зніміть каструлю з вогню та одразу всипте рисові пластівці. Акуратно перемішуйте лопаткою, поки всі пластівці не покриються солодкою масою.
5. Поки суміш ще тепла, сформуйте невеликі кульки або викладіть масу у форму й злегка ущільніть.
6. За бажанням обваляйте кожну порцію в кокосовій стружці або цукровій пудрі.
7. Залиште десерт на 10–15 хвилин, щоб він злегка стабілізувався, після чого подавайте.