Тост з авокадо

Простий і швидкий тост з авокадо: кремова текстура, хрусткий хліб і базові спеції для сніданку або легкої перекуски.

Тост з авокадо — це простий і універсальний рецепт, який готується за лічені хвилини. Хрусткий підсмажений хліб, ніжне авокадо, кілька крапель лимонного соку та дрібка спецій створюють збалансовану й ситну страву для сніданку, перекуски або легкої вечері. За бажанням можна додати яйце, помідори чи насіння, щоб зробити тост ще поживнішим.

Інгредієнти

• 2 скибки хліба для тостів
• 1 стигле авокадо
• 1 чайна ложка лимонного соку
• 1 столова ложка оливкової олії
• сіль за смаком
• чорний мелений перець за смаком
• за бажанням: пластівці чилі, насіння кунжуту або гарбузове насіння
• за бажанням: 1 варене або смажене яйце

Інструкції

1. Підсмажте скибки хліба в тостері, на сухій сковороді або в духовці до золотистої скоринки.
2. Розріжте авокадо навпіл, видаліть кісточку та вийміть м'якоть ложкою.
3. Розімніть авокадо виделкою до кремової, але не зовсім однорідної текстури.
4. Додайте лимонний сік, оливкову олію, сіль і чорний перець, потім перемішайте.
5. Рівномірно розподіліть авокадо на гарячих тостах.
6. За бажанням додайте яйце, насіння або пластівці чилі та подавайте одразу.