Sert Haşlanmış Yumurta

Kolay, pratik ve tam kıvamında sert haşlanmış yumurta tarifi. Kahvaltı, salata ve atıştırmalıklar için ideal.

Sert haşlanmış yumurta, az malzemeyle hazırlanan, protein açısından zengin ve çok yönlü bir tariftir. Kahvaltıda, salatalarda, sandviçlerde ya da tek başına atıştırmalık olarak rahatlıkla tüketilebilir. Doğru pişirme süresiyle sarısı tam kıvamında, beyazı ise pürüzsüz ve diri olur.

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• Su
• 1 çay kaşığı tuz
• Buzlu su, servis için

Talimatlar

1. Yumurtaları tek sıra halinde bir tencereye yerleştirin.
2. Yumurtaların üzerini en az 2-3 parmak geçecek kadar soğuk su ekleyin ve tuzu ilave edin.
3. Tencereyi orta ateşe alın, su kaynamaya başlayınca altını kısın ve 9-10 dakika pişirin.
4. Pişirme süresi dolunca yumurtaları hemen buzlu suya alın ve 5 dakika bekletin.
5. Kabuklarını dikkatlice soyun ve servis edin.