Jiffy Mısır Grateni

Jiffy mısır grateni, yumuşak dokusu ve yoğun mısır lezzetiyle sebze ve yan yemekler için pratik, kremamsı ve fırında hazırlanan nefis bir tariftir.

Jiffy mısır grateni, tatlı mısırın yumuşak bir karışım halinde fırında pişirilmesiyle hazırlanan, hem pratik hem de doyurucu bir yan yemektir. Özellikle et ve tavuk yemeklerinin yanında harika uyum sağlar. Üstü hafif kızaran, içi ise nemli ve kremamsı kalan bu tarif, kalabalık sofralar için de idealdir. Basit malzemelerle kısa sürede hazırlanır ve evde sık yapılan konfor yemeklerinden biri olmaya adaydır.

Malzemeler

• 1 kutu Jiffy mısır muffin karışımı
• 1 kutu kremalı mısır konservesi, yaklaşık 400 g
• 1 kutu tane mısır konservesi, süzülmüş, yaklaşık 400 g
• 2 adet büyük yumurta
• 1 su bardağı ekşi krema
• 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
• 1 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı kıyılmış frenk soğanı, isteğe bağlı

Talimatlar

1. Fırını 175 dereceye ısıtın ve orta boy bir fırın kabını hafifçe yağlayın.
2. Büyük bir karıştırma kabında Jiffy mısır muffin karışımını, kremalı mısırı ve süzülmüş tane mısırı birleştirin.
3. Yumurtaları, ekşi kremayı ve eritilmiş tereyağını ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
4. Tuz, karabiber ve kullanıyorsanız rendelenmiş cheddar peynirinin yarısını ekleyin.
5. Karışımı hazırladığınız fırın kabına aktarın ve yüzeyi spatula ile düzeltin.
6. Kalan cheddar peynirini üstüne serpin. İsteğe bağlı olarak frenk soğanı ekleyin.
7. Önceden ısıtılmış fırında 40 ila 45 dakika, üstü altın rengini alıp ortası set olana kadar pişirin.
8. Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirin. Ilık servis edin.