โทสต์อะโวคาโด
โทสต์อะโวคาโดทำง่าย อร่อยสดชื่น เหมาะสำหรับมื้อเช้า อาหารว่าง หรือมื้อเบา ๆ ใช้ส่วนผสมไม่กี่อย่างแต่ได้รสชาติกลมกล่อม
ขนมปังอาหารเช้าอาหารว่างเมนูสุขภาพเมนูง่ายๆอะโวคาโด
เวลาเตรียม
10 min
เวลาทำ
5 min
เวลาทั้งหมด
15 min
ส่วน
2 ที่
โทสต์อะโวคาโดเป็นเมนูเรียบง่ายที่ทำได้รวดเร็ว ให้รสสัมผัสครีมมี่ของอะโวคาโดตัดกับความกรอบของขนมปังปิ้ง ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และมะนาวเล็กน้อยเพื่อความสดชื่น เหมาะสำหรับคนที่ต้องการเมนูอร่อย อิ่มพอดี และทำได้ในไม่กี่นาที
ส่วนผสม
- ขนมปังแผ่น 2 แผ่น
- อะโวคาโดสุก 1 ผล
- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่นหรือพริกคั่วตามชอบ
- ไข่ดาวหรือไข่ลวก 2 ฟอง สำหรับเสิร์ฟ
- มะเขือเทศเชอร์รีหั่นครึ่ง 4-6 ลูก สำหรับเสิร์ฟ
- ใบผักชีหรือผักร็อกเก็ตเล็กน้อย สำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
- ปิ้งขนมปังแผ่นทั้งสองให้เหลืองกรอบตามต้องการ
- ผ่าอะโวคาโดออก นำเนื้อใส่ชามแล้วบดด้วยส้อมให้ละเอียดหรือหยาบตามชอบ
- เติมน้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยลงไป คนให้เข้ากัน
- ทาอะโวคาโดบดลงบนขนมปังปิ้งให้ทั่ว
- ราดน้ำมันมะกอกเล็กน้อย แล้วโรยพริกป่นหรือพริกคั่วตามชอบ
- จัดเสิร์ฟพร้อมไข่ดาวหรือไข่ลวก มะเขือเทศเชอร์รี และใบผักชีหรือผักร็อกเก็ต
- เสิร์ฟทันทีเพื่อให้ขนมปังกรอบและอะโวคาโดสดใหม่
ข้อมูลโภชนาการเป็นเพียงค่าประมาณ อาจเปลี่ยนแปลงได้ตามวัตถุดิบและปริมาณที่ใช้ สูตรนี้จัดทำขึ้นโดย สเตฟาโน บาร์เซลลอส