Snabbt bröd

Ett enkelt och snabbt hembakat bröd med få ingredienser, perfekt till frukost, soppa eller som tillbehör till middagen.

Detta snabba bröd är perfekt när du vill baka något enkelt utan lång jäsning. Med vanliga ingredienser får du ett mjukt och smakrikt bröd som passar lika bra till frukost som till soppa, sallad eller ostbrickan.

Ingredienser

• 5 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 1 tsk salt
• 2 dl mjölk
• 2 msk olivolja eller neutral rapsolja
• 1 msk honung eller sirap

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 200 grader och klä en brödform eller en plåt med bakplåtspapper.
2. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en stor bunke.
3. Tillsätt mjölk, olja och honung eller sirap. Rör ihop till en jämn deg utan att arbeta den för mycket.
4. Forma degen till en limpa och lägg den i formen eller på plåten.
5. Grädda i mitten av ugnen i cirka 30 minuter tills brödet fått fin färg och låter ihåligt när du knackar på undersidan.
6. Låt brödet svalna på galler i minst 15 minuter innan du skär upp det.