Ranchsås

Krämig ranchsås gjord på gräddfil, majonnäs, örter och kryddor. Perfekt som dip, dressing eller tillbehör till många rätter.

Den här hemmagjorda ranchsåsen är len, frisk och full av smak. Den passar lika bra till grönsaksstavar, pommes frites, kyckling och sallad som till smörgåsar och wraps. Receptet är snabbt, enkelt och lätt att justera efter hur tjock eller kryddig sås du vill ha.

Ingredienser

• 2 dl gräddfil
• 1 dl majonnäs
• 1 dl naturell yoghurt
• 1 liten vitlöksklyfta, finriven
• 1 tsk lökpulver
• 1 tsk torkad dill
• 1 tsk torkad persilja
• 1/2 tsk torkad gräslök
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk svartpeppar
• 1-2 tsk citronsaft eller vitvinsvinäger

Instruktioner

1. Blanda gräddfil, majonnäs och naturell yoghurt i en skål tills allt är slätt.
2. Rör ner vitlök, lökpulver, dill, persilja, gräslök, salt och svartpeppar.
3. Tillsätt citronsaft eller vitvinsvinäger lite i taget och smaka av tills smaken känns balanserad.
4. Täck över såsen och låt den stå i kylskåp i minst 15 minuter så att smakerna hinner sätta sig.
5. Servera kall som dip, dressing eller sås till din favoriträtt.