Old Fashioned

En klassisk Old Fashioned gjord på bourbon, socker, bitters och apelsinskal. En elegant och tidlös drink med balanserad smak.

Old Fashioned är en av världens mest ikoniska cocktails, känd för sin enkla uppbyggnad och djupa smak. Med bourbon, socker, bitter och ett uttrycksfullt apelsinskal får du en elegant drink som passar lika bra före maten som till en avkopplande kväll. Det här receptet ger en välbalanserad och autentisk version av den klassiska drinken.

Ingredienser

• 60 ml bourbon
• 1 sockerbit eller 1 tesked strösocker
• 2 till 3 stänk Angostura bitters
• 1 tesked vatten
• Isbitar
• 1 apelsinzest, till garnering

Instruktioner

1. Lägg sockerbit eller strösocker i ett lågt glas.
2. Tillsätt bitters och vatten. Rör om tills sockret börjar lösas upp.
3. Fyll glaset med isbitar.
4. Häll i bourbon och rör försiktigt i cirka 20 till 30 sekunder så att drinken kyls ner och blandas.
5. Vrid apelsinzest över glaset för att frigöra oljorna och lägg den sedan som garnering i drinken eller på glasets kant.