Espresso Martini

En elegant och intensiv Espresso Martini med nybryggt espresso, vodka och kaffesockerlag, perfekt som efterrättsdrink eller festlig cocktail.

Espresso Martini är en stilren och smakrik cocktail som kombinerar kraftig espresso med vodka och en lätt sötma. Den passar utmärkt som avslutning på en middag, till fest eller när du vill servera något som både känns lyxigt och uppiggande. Receptet ger en balanserad drink med len skumkrona och tydlig kaffesmak.

Ingredienser

• 4 cl vodka
• 3 cl nyligen bryggd espresso, avsvalnad något
• 2 cl kaffelikör
• 1 cl sockerlag
• is till skakning
• 3 kaffebönor till garnering

Instruktioner

1. Brygg en espresso och låt den svalna i någon minut så att drinken inte späds för mycket av värmen.
2. Fyll en shaker med is.
3. Häll i vodka, espresso, kaffelikör och sockerlag.
4. Skaka kraftigt i cirka 15 sekunder tills shakern känns väl kyld och drycken får ett fint skum.
5. Sila upp i ett kylt cocktailglas.
6. Garnera med tre kaffebönor och servera direkt.