Zloženka iz hash brown krompirja

Hrustljava in kremasta zloženka iz hash brown krompirja, s sirom, smetano in začimbami. Enostavna priloga ali samostojna jed za vsakdan in praznike.

Ta zloženka iz hash brown krompirja je popolna izbira, ko želite preprosto, nasitno in okusno jed z zlato zapečeno skorjico ter mehko sredico. Odlično se poda kot priloga k mesu, lahko pa jo postrežete tudi samostojno z zeleno solato. Recept je enostaven, hitro sestavljen in primeren za kosilo, večerjo ali praznično mizo.

Sestavine

• 900 g zamrznjenega nastrganega krompirja hash brown, odtajanega
• 2 skodelici naribanega sira cheddar
• 1 skodelica kisle smetane
• 1 pločevinka kremne juhe iz gob, približno 300 g
• 1/2 skodelice stopljenega masla
• 1 majhna čebula, drobno sesekljana
• 1 čajna žlička soli
• 1/2 čajne žličke črnega popra
• 1/2 čajne žličke česna v prahu
• 1/4 čajne žličke paprike
• 1/2 skodelice krušnih drobtin
• 2 žlici masla, stopljenega za preliv

Navodila

1. Pečico segrejte na 190 C in rahlo namastite pravokoten pekač velikosti približno 23 x 33 cm.
2. V veliki skledi zmešajte odtajan krompir hash brown, nariban sir cheddar, kislo smetano, kremno juho iz gob, stopljeno maslo, sesekljano čebulo, sol, poper, česen v prahu in papriko.
3. Zmes enakomerno razporedite v pripravljen pekač in površino zgladite z lopatko.
4. V manjši skledi zmešajte krušne drobtine z 2 žlicama stopljenega masla, nato drobtine posujte po vrhu zloženke.
5. Pecite 45 do 55 minut, oziroma dokler vrh ne postane zlato rjav in sredica dobro vroča ter zapečena.
6. Pred serviranjem zloženko pustite počivati 10 minut, da se lažje reže.
7. Postrezite toplo kot prilogo ali samostojno jed.