Cips iz kale

Hrustljav cips iz kale je hitra, zdrava in okusna priloga ali prigrizek, pripravljen v pečici v nekaj minutah.

Cips iz kale je enostaven in izjemno hrustljav prigrizek, ki ga pripravite v pečici z nekaj osnovnimi sestavinami. Odličen je kot lahek prigrizek, hrustljava priloga k sendvičem ali kot bolj zdrava zamenjava za klasične čipse. Ključ do uspeha je, da liste kale dobro posušite in jih ne pečete predolgo, da ohranijo lepo zeleno barvo in prijetno teksturo.

Sestavine

• 1 velik šop kale
• 1 žlica oljčnega olja
• 1/2 čajne žličke soli
• 1/4 čajne žličke česna v prahu
• 1/4 čajne žličke mlete paprike
• 1 ščepec črnega popra

Navodila

1. Pečico segrejte na 160 C in pripravite velik pekač, obložen s papirjem za peko.
2. Kale operite, dobro osušite in odstranite trše srednje žile. Liste natrgajte na manjše koščke.
3. Kale dajte v večjo skledo, dodajte oljčno olje, sol, česen v prahu, mleto papriko in črni poper ter nežno premešajte, da se listi enakomerno obložijo.
4. Liste razporedite po pekaču v eni plasti, da se ne prekrivajo.
5. Pecite 10 do 12 minut, pri čemer po potrebi na polovici časa enkrat obrnite pekač za enakomernejše pečenje.
6. Ko so listi suhi in hrustljavi, jih vzemite iz pečice in pustite nekaj minut, da se dodatno učvrstijo.
7. Postrezite takoj kot prigrizek ali prilogo.