Docinho Rice Krispie

Enostavni in hrustljavi Docinho Rice Krispie z marshmallowom, maslom in žitnimi kosmiči. Hitro pripravljen sladek prigrizek za vso družino.

Docinho Rice Krispie je preprosta in igriva sladica z mehko sredico ter prijetno hrustljavo teksturo. Priprava je hitra, rezultat pa je popoln za rojstne dneve, zabave ali sladko razvajanje ob kavi. Recept je prilagodljiv, zato ga lahko obogatite s čokolado, barvnimi posipi ali kančkom vanilje.

Sestavine

• 60 g masla
• 300 g marshmallowov
• 1 žlička vaniljevega ekstrakta
• 180 g riževih kosmičev
• 1 ščepec soli
• 50 g čokoladnih kapljic ali nasekljane čokolade, po želji
• malo masla za namastitev pekača

Navodila

1. Pekač velikosti približno 20 x 20 cm rahlo namastite z maslom ali ga obložite s papirjem za peko.
2. V večji kozici na nizki temperaturi stopite maslo.
3. Dodajte marshmallowe in mešajte, dokler se popolnoma ne stopijo in nastane gladka zmes.
4. Vmešajte vaniljev ekstrakt in ščepec soli.
5. Kozico odstavite z ognja ter takoj primešajte riževe kosmiče. Mešajte, da so kosmiči enakomerno obloženi.
6. Po želji dodajte čokoladne kapljice in jih nežno vmešajte.
7. Zmes prenesite v pripravljen pekač in jo z rahlo navlaženimi rokami ali lopatko enakomerno pritisnite ob podlago.
8. Pustite, da se sladica ohladi in strdi približno 30 minut, nato jo narežite na kocke ali pravokotnike in postrezite.