Kuhana jajca

Preprost in zanesljiv recept za popolno kuhana jajca z mehkim ali čvrstim rumenjakom. Hitro, okusno in primerno za zajtrk, solate ali prigrizek.

Kuhana jajca so ena najbolj vsestranskih in najlažjih jedi. Pripravite jih lahko za hiter zajtrk, za obogatitev solat ali kot zdrav prigrizek čez dan. S tem postopkom boste dobili lepo kuhana jajca z želeno stopnjo trdote rumenjaka.

Sestavine

• 4 jajca
• voda
• ledena voda za ohlajanje
• sol po okusu, po želji

Navodila

1. Jajca položite v ponev v eni plasti in jih prelijte s hladno vodo, tako da jih voda prekrije za približno 2 do 3 centimetre.
2. Ponev postavite na srednje močan ogenj in vodo počasi zavrite.
3. Ko voda zavre, zmanjšajte ogenj in jajca kuhajte 6 do 7 minut za mehkejši rumenjak ali 9 do 10 minut za čvrst rumenjak.
4. Jajca takoj prestavite v posodo z ledeno vodo in jih pustite stati 5 minut, da se kuhanje ustavi in jih bo lažje olupiti.
5. Jajca nežno olupite pod tekočo vodo ali jih postrezite v lupini, če jih želite pripraviti kasneje.
6. Po želji jih posolite in postrezite samostojno, s kruhom, v solati ali z drugimi prilogami.