Losos v Air Fryerju

Hiter, sočen in aromatičen losos v Air Fryerju, pripravljen v manj kot 20 minutah. Enostaven recept za zdrav glavni obrok z malo sestavinami.

Losos v Air Fryerju je idealna izbira, ko želite pripraviti okusno, sočno in zdravo glavno jed brez zapletov. Z malo oljčnega olja, limone, česna in začimb losos ohrani naravno mehkobo, zunaj pa dobi prijetno zlato skorjico. Recept je odličen za delovni teden, saj je pripravljen zelo hitro, hkrati pa je dovolj eleganten tudi za posebne priložnosti. Postrezite ga s svežo solato, zelenjavo ali rižem.

Sestavine

• 2 fileja lososa po približno 180 g
• 1 žlica oljčnega olja
• 1 strok česna, drobno sesekljan ali stisnjen
• 1 čajna žlička limoninega soka
• 1 čajna žlička paprike v prahu
• 1 čajna žlička soli
• 1/2 čajne žličke črnega popra
• 1/2 čajne žličke posušenega origana ali timijana
• rezine limone za postrežbo

Navodila

1. Fileje lososa osušite s papirnato brisačo in jih položite na krožnik s kožo navzdol, če jo imajo.
2. V manjši skledi zmešajte oljčno olje, česen, limonin sok, papriko v prahu, sol, poper in posušeni origano ali timijan.
3. Mešanico enakomerno nanesite na fileje lososa, da so dobro premazani po vrhu in ob straneh.
4. Air Fryer segrejte na 200 C za približno 3 minute.
5. Fileje lososa položite v košaro Air Fryerja z razmakom med njimi.
6. Pecite 8 do 10 minut, odvisno od debeline filejev, dokler je losos pečen, a še vedno sočen.
7. Po potrebi preverite pečenost z vilicami: meso se mora enostavno razpirati, sredica pa naj ostane nežna.
8. Lososa postrezite takoj z rezinami limone in prilogo po izbiri.