Plnené vajcia

Jednoduchý a chutný recept na plnené vajcia s jemnou krémovou náplňou, ideálny ako ľahké jedlo, predjedlo alebo pohostenie.

Plnené vajcia sú klasika, ktorá nikdy nesklame. Sú rýchle na prípravu, nenáročné na suroviny a vďaka jemnej plnke pôsobia elegantne na stole. Hodí sa ako ľahký obed, večera, studené pohostenie aj na slávnostné príležitosti. Recept je jednoduchý a zvládne ho aj začiatočník.

Suroviny

• 6 vajec
• 2 lyžice majonézy
• 1 lyžička jemnej horčice
• 1 lyžička citrónovej šťavy
• soľ podľa chuti
• čierne korenie podľa chuti
• 1 lyžica nasekanej pažítky
• štipka sladkej papriky na posypanie

Postup

1. Vajcia uvarte natvrdo približne 9 až 10 minút. Potom ich ihneď schlaďte v studenej vode a ošúpte.
2. Vajcia pozdĺžne rozrežte na polovice a opatrne vyberte žĺtky do misky.
3. Žĺtky roztlačte vidličkou, pridajte majonézu, horčicu, citrónovú šťavu, soľ a čierne korenie. Všetko premiešajte do hladkej krémovej plnky.
4. Primiešajte nasekanú pažítku a podľa potreby upravte dochutenie.
5. Plnku rozdeľte späť do bielkov. Môžete ju naniesť lyžičkou alebo pomocou cukrárskeho vrecka.
6. Na záver posypte sladkou paprikou a podávajte vychladené.