Krevety s cesnakom

Jednoduché a aromatické krevety s cesnakom pripravené za pár minút. Ideálne ako rýchly hlavný chod alebo predjedlo s ryžou, chlebom či cestovinami.

Krevety s cesnakom sú rýchle, voňavé a mimoriadne chutné jedlo, ktoré sa hodí na bežný obed aj slávnostnú večeru. Maslo, olivový olej, cesnak a jemná pikantnosť vytvoria lahodnú omáčku, do ktorej sa skvele hodí čerstvé pečivo, ryža alebo cestoviny. Recept je hotový za niekoľko minút a zachováva prirodzenú chuť kreviet.

Suroviny

• 500 g očistených kreviet
• 3 strúčiky cesnaku, nasekané nadrobno
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 lyžica masla
• 1 čajová lyžička mletej sladkej papriky
• 1/2 čajovej lyžičky chilli vločiek alebo podľa chuti
• 2 lyžice citrónovej šťavy
• 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
• soľ podľa chuti
• čierne korenie podľa chuti

Postup

1. Krevety osušte papierovou utierkou a osoľte ich z oboch strán.
2. Na veľkej panvici zohrejte olivový olej spolu s maslom na strednom ohni.
3. Pridajte nasekaný cesnak a krátko ho orestujte, len kým sa nezačne voňať, aby nezhnedol.
4. Vmiešajte krevety, mletú papriku a chilli vločky a opekajte 2 až 3 minúty z každej strany, kým krevety nebudú ružové a pevné.
5. Pridajte citrónovú šťavu, čierne korenie a nasekanú petržlenovú vňať.
6. Všetko premiešajte, odstavte z ohňa a podávajte hneď, ideálne s čerstvým chlebom, ryžou alebo cestovinami.