Nepečené cookies

Jednoduché nepečené cookies z kakaových sušienok, masla a čokolády. Rýchly dezert bez pečenia, hotový za pár minút.

Nepečené cookies sú ideálnym riešením, keď chcete pripraviť sladkosť bez zapínania rúry. Tento jednoduchý recept spája rozdrvené sušienky, kakao, maslo a čokoládu do lahodnej zmesi, ktorú stačí vytvarovať a nechať stuhnúť v chladničke. Výsledkom je jemný, čokoládový dezert s príjemne chrumkavou textúrou a bohatou chuťou, ktorý poteší deti aj dospelých. Hodí sa na oslavy, návštevy aj ako rýchla sladká bodka po obede.

Suroviny

• 250 g kakaových sušienok
• 80 g masla
• 100 g horkej čokolády
• 120 ml mlieka
• 2 PL kakaa
• 3 PL kryštálového cukru
• 1 ČL vanilkového extraktu
• 1 štipka soli
• 50 g strúhanej čokolády na obaľovanie alebo ozdobu

Postup

1. Sušienky rozdrvte na menšie kúsky alebo najemno, podľa toho, akú textúru chcete dosiahnuť.
2. V malom hrnci zohrejte mlieko, maslo, cukor, kakao a soľ. Miešajte len dovtedy, kým sa maslo a cukor nerozpustia.
3. Odstavte z ohňa a vmiešajte nalámanú horkú čokoládu a vanilkový extrakt. Miešajte, kým sa čokoláda celkom nerozpustí.
4. Do čokoládovej zmesi pridajte rozdrvené sušienky a dôkladne premiešajte, aby sa všetko rovnomerne spojilo.
5. Zo vzniknutej hmoty tvarujte malé cookies alebo guľôčky podľa želania.
6. Každý kúsok obaľte v strúhanej čokoláde alebo ich nechajte len tak, ak uprednostňujete jednoduchý vzhľad.
7. Uložte do chladničky aspoň na 1 hodinu, aby cookies stuhli a dali sa dobre servírovať.
8. Pred podávaním ich nechajte pár minút postáť pri izbovej teplote, aby boli chutnejšie a mäkšie.