Pečený dezert z čokolády a orechov

Jednoduchý domáci pečený dezert s jemným cestom, čokoládou a orechmi. Rýchly recept na sladkú maškrtu pre rodinu aj návštevu.

Tento pečený dezert je ideálny, keď chcete pripraviť niečo sladké, voňavé a nenáročné. Spojenie jemného cesta, čokolády a orechov vytvorí harmonickú chuť, ktorá sa hodí ku káve, čaju aj ako zakončenie rodinného obeda. Recept je prispôsobený na jednoduchú prípravu a zvládne ho aj menej skúsený kuchár.

Suroviny

• 250 g hladkej múky
• 150 g kryštálového cukru
• 120 g masla
• 3 vajcia
• 200 ml mlieka
• 1 prášok do pečiva
• 1 štipka soli
• 100 g horkej čokolády
• 80 g nasekaných vlašských orechov
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• trocha masla na vymazanie formy
• trocha múky na vysypanie formy

Postup

1. Predhrejte rúru na 180 C. Formu na pečenie vymažte maslom a vysypte múkou.
2. V mise vyšľahajte zmäknuté maslo s cukrom do svetlej peny.
3. Pridajte vajcia, jedno po druhom, a dobre premiešajte.
4. Vmiešajte vanilkový extrakt a mlieko.
5. V druhej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ.
6. Suché suroviny postupne pridávajte k tekutej zmesi a miešajte, kým vznikne hladké cesto.
7. Nasekanú čokoládu a orechy jemne zapracujte do cesta.
8. Cesto nalejte do pripravenej formy a povrch uhlaďte.
9. Pečte približne 35 minút, kým je povrch zlatistý a špajdľa zapichnutá do stredu vyjde takmer suchá.
10. Nechajte dezert 15 minút chladnúť vo forme, potom ho vyklopte a podávajte vlažný alebo úplne vychladnutý.