Recept s mletým kuracím mäsom

Jednoduchý a chutný recept s mletým kuracím mäsom, zeleninou a jemným korením. Rýchla večera hotová za menej než 30 minút.

Tento recept s mletým kuracím mäsom je ideálny, keď chcete pripraviť ľahké, chutné a sýte jedlo bez zbytočnej námahy. Mleté kuracie mäso sa skvele spája so zeleninou, cesnakom a jemným korením, vďaka čomu vznikne univerzálny základ na ryžu, cestoviny, zemiakovú kašu alebo do tortilly. Jedlo je hotové rýchlo, je vhodné na bežný obed aj večeru a dá sa jednoducho prispôsobiť podľa toho, čo máte doma.

Suroviny

• 500 g mletého kuracieho mäsa
• 1 stredná cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 mrkva
• 1 červená paprika
• 2 PL oleja
• 1 PL paradajkového pretlaku
• 100 ml vody alebo vývaru
• 1 ČL sladkej mletej papriky
• 1/2 ČL sušeného tymianu
• soľ podľa chuti
• čierne korenie podľa chuti
• 2 PL nasekanej petržlenovej vňate

Postup

1. Cibuľu nasekajte nadrobno, cesnak utlačte a mrkvu s paprikou nakrájajte na malé kúsky.
2. Na panvici rozohrejte olej a orestujte cibuľu dosklovita.
3. Pridajte cesnak, mrkvu a papriku, krátko orestujte, aby zelenina zmäkla.
4. Prisypte mleté kuracie mäso a miešajte, kým sa nespraví na drobné kúsky a nezmení farbu.
5. Vmiešajte paradajkový pretlak, mletú papriku, tymian, soľ a čierne korenie.
6. Prilejte vodu alebo vývar, prikryte a varte na miernom ohni približne 10 minút, aby sa chute spojili.
7. Na záver posypte nasekanou petržlenovou vňaťou a podávajte teplé podľa chuti s prílohou.