Tost s avokádom

Jednoduchý, rýchly a chutný tost s avokádom na chrumkavé raňajky alebo ľahkú večeru. Hotový za pár minút.

Tost s avokádom je jednoduchý recept, ktorý spája chrumkavé pečivo s jemným, krémovým avokádom. Hodí sa na raňajky, desiatu aj ľahkú večeru a dá sa ľahko prispôsobiť podľa chuti. Stačí pár kvalitných surovín a za niekoľko minút máte hotové svieže a výživné jedlo.

Suroviny

• 2 plátky chleba alebo toastového pečiva
• 1 zrelé avokádo
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• 1 lyžica olivového oleja
• soľ podľa chuti
• čierne mleté korenie podľa chuti
• voliteľne: chilli vločky
• voliteľne: cherry paradajky
• voliteľne: vajce na mäkko alebo volské oko
• voliteľne: čerstvé bylinky na ozdobenie

Postup

1. Chlieb opečte na panvici, v hriankovači alebo v rúre, aby bol zlatistý a chrumkavý.
2. Avokádo rozrežte, odstráňte kôstku a dužinu vydlabte do misky.
3. Avokádo rozpučte vidličkou, pridajte citrónovú šťavu, olivový olej, soľ a čierne korenie. Všetko premiešajte do krémovej nátierky.
4. Nátierku rovnomerne rozotrite na opečené plátky chleba.
5. Podľa chuti ozdobte cherry paradajkami, chilli vločkami, bylinkami alebo vajcom.
6. Podávajte ihneď, kým je pečivo ešte chrumkavé.