Курица с лимоном по-домашнему

Нежная курица с ярким лимонным ароматом, чесноком и травами. Простой домашний рецепт для вкусного обеда или ужина.

Ароматная курица с лимоном получается сочной внутри и румяной снаружи. Лимонный сок, чеснок и травы придают мясу свежий вкус и делают блюдо особенно аппетитным. Рецепт подходит для семейного ужина и не требует сложных ингредиентов.

Ингредиенты

• 1 кг куриных бедер или голеней
• 2 лимона
• 4 зубчика чеснока
• 3 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. л. соли
• 1/2 ч. л. черного молотого перца
• 1 ч. л. сушеного тимьяна
• 1 ч. л. сладкой паприки
• 2 ст. л. сливочного масла
• 1 небольшой пучок петрушки

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 200 C. Подготовьте форму для запекания.
2. В миске смешайте оливковое масло, сок одного лимона, измельченный чеснок, соль, перец, тимьян и паприку.
3. Обмажьте курицу маринадом со всех сторон и оставьте на 10 минут.
4. Выложите курицу в форму, сверху разложите тонкие кружочки второго лимона и небольшие кусочки сливочного масла.
5. Запекайте 40-45 минут до золотистой корочки и полной готовности мяса. При необходимости в середине приготовления полейте курицу соком со дна формы.
6. Посыпьте готовое блюдо рубленой петрушкой и подавайте горячим.