Запечённый десерт с метками

Нежный запечённый десерт с мягкой текстурой, тонким ароматом ванили и золотистой корочкой. Простой домашний рецепт для уютного чаепития и праздничного стола.

Этот запечённый десерт получается нежным внутри и слегка румяным снаружи. Его удобно готовить из простых ингредиентов, а результат выглядит аккуратно и аппетитно. Подавайте тёплым или полностью остывшим, с сахарной пудрой, ягодами или ложкой йогурта. Рецепт подойдёт и для буднего дня, и для домашнего праздника.

Ингредиенты

• 3 яйца
• 150 г сахара
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 120 мл молока
• 120 г растопленного сливочного масла
• 200 г пшеничной муки
• 10 г разрыхлителя
• 1 щепотка соли
• 1 ст. л. сахарной пудры для подачи

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 180 C. Смажьте форму для выпечки маслом и при желании застелите дно пергаментом.
2. В большой миске взбейте яйца с сахаром до светлой пышной массы.
3. Добавьте ванильный экстракт, молоко и растопленное сливочное масло, перемешайте до однородности.
4. Отдельно смешайте муку, разрыхлитель и соль.
5. Постепенно всыпьте сухие ингредиенты в жидкую смесь и аккуратно перемешайте до гладкого теста без комочков.
6. Перелейте тесто в подготовленную форму и слегка разровняйте поверхность.
7. Выпекайте 30-35 минут, пока десерт не станет золотистым, а деревянная шпажка не будет выходить сухой.
8. Дайте десерту постоять в форме 10 минут, затем переложите на решётку и полностью остудите.
9. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой и, если хотите, украсьте ягодами.