Печенье без выпечки

Простой рецепт печенья без выпечки с какао, сливочным маслом и молоком. Быстрый домашний десерт на каждый день, готовый всего за несколько минут.

Печенье без выпечки — это быстрый и очень удобный десерт, который не требует духовки и получается нежным, ароматным и насыщенным по вкусу. Рецепт особенно выручает, когда хочется приготовить сладкое к чаю без лишних хлопот. Основа из какао, сахара, масла и молока соединяется с сухим печеньем, а затем масса быстро формуется и охлаждается до нужной плотности. Такой десерт понравится и взрослым, и детям, а для разнообразия в него можно добавить орехи, кокосовую стружку или изюм. Это отличный вариант для домашнего чаепития, праздничного стола или быстрого сладкого перекуса.

Ингредиенты

• 200 г простого сухого печенья
• 100 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 3 ст. л. какао-порошка без сахара
• 100 мл молока
• 1 ч. л. ванильного сахара
• щепотка соли
• 50 г измельчённых грецких орехов по желанию

Инструкции

1. Поломайте сухое печенье на небольшие кусочки, но не превращайте его в крошку.
2. В сотейнике соедините сливочное масло, сахар, какао, молоко, ванильный сахар и щепотку соли.
3. Поставьте на слабый огонь и, постоянно помешивая, нагревайте до полного растворения сахара и получения однородной гладкой массы.
4. Снимите с огня, добавьте измельчённые орехи, если используете их.
5. Всыпьте печенье в тёплую шоколадную массу и аккуратно перемешайте, чтобы все кусочки равномерно покрылись смесью.
6. Сформуйте из массы небольшие печенья или выложите её в форму, застеленную пергаментом.
7. Поставьте в холодильник минимум на 2 часа, чтобы десерт хорошо застыл.
8. Подавайте охлаждённым к чаю, кофе или молоку.