Запеканка из кукурузной смеси Jiffy

Нежная и сытная запеканка из кукурузной смеси Jiffy с кукурузой, сметаной и маслом. Простое блюдо для гарнира, семейного ужина или праздничного стола.

Эта запеканка из кукурузной смеси Jiffy получается мягкой, слегка сладковатой и очень нежной внутри, с аппетитной золотистой корочкой сверху. Блюдо легко готовится из простых ингредиентов и отлично подходит как тёплый гарнир к мясу, птице или запечённым овощам. Благодаря сочетанию кукурузной муки, цельной кукурузы, сливочного масла и сметаны текстура выходит особенно сочной и воздушной. Рецепт удобен для будней, семейных обедов и праздничных застолий.

Ингредиенты

• 1 коробка кукурузной смеси Jiffy, около 240 г
• 1 банка цельной кукурузы, около 300 г, без жидкости
• 1 банка кукурузы в кремовом стиле, около 300 г
• 2 крупных яйца
• 120 г сметаны
• 60 г растопленного сливочного масла
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки чёрного молотого перца
• 1 столовая ложка сахара по желанию
• 1 столовая ложка сливочного масла для смазывания формы

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 175 C. Слегка смажьте форму для запекания сливочным маслом.
2. В большой миске соедините кукурузную смесь Jiffy, цельную кукурузу, кукурузу в кремовом стиле, яйца, сметану и растопленное сливочное масло.
3. Добавьте соль, чёрный перец и сахар, если хотите более выраженный сладковатый вкус. Перемешайте до однородности, не взбивая слишком сильно.
4. Переложите массу в подготовленную форму и разровняйте поверхность лопаткой.
5. Выпекайте 40-45 минут, пока верх не станет золотистым, а центр не схватится.
6. Дайте запеканке постоять 10 минут перед подачей, чтобы она лучше держала форму.
7. Подавайте тёплой как гарнир или как самостоятельное блюдо.