Салат с ветчиной

Быстрый и сытный салат с ветчиной, овощами и нежной заправкой для повседневного стола и праздничной подачи.

Салат с ветчиной — это простой и вкусный вариант для обеда, ужина или праздничного стола. Сочетание нежной ветчины, свежих овощей и мягкой заправки делает блюдо сытным, но не тяжелым. Рецепт готовится быстро и не требует сложных ингредиентов. По желанию салат можно подать порционно, в общем салатнике или использовать как начинку для тарталеток.

Ингредиенты

• 200 г ветчины
• 2 средних огурца
• 2 яйца, сваренных вкрутую
• 1 болгарский перец
• 100 г консервированного зеленого горошка
• 80 г твердого сыра
• 3 столовые ложки майонеза
• 1 столовая ложка сметаны
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Свежая зелень для подачи

Инструкции

1. Подготовьте все ингредиенты: ветчину, огурцы, яйца, перец и сыр нарежьте небольшими кубиками.
2. Если у огурцов толстая кожица, при желании очистите ее, чтобы салат получился нежнее.
3. Слейте жидкость с зеленого горошка и добавьте его к нарезанным ингредиентам.
4. В отдельной миске смешайте майонез и сметану, затем слегка посолите и поперчите.
5. Заправьте салат подготовленным соусом и аккуратно перемешайте, чтобы сохранить форму нарезки.
6. Переложите салат в миску или на сервировочное блюдо и украсьте свежей зеленью.
7. Подавайте сразу или охладите 10–15 минут в холодильнике для более яркого вкуса.