Чипсы из кейла

Хрустящие чипсы из кейла в духовке: простой полезный перекус или легкий гарнир с минимумом масла и максимумом вкуса.

Чипсы из кейла — это простой и быстрый способ приготовить хрустящую закуску из листовой капусты. Они получаются легкими, ароматными и отлично подходят как самостоятельный перекус или как необычный гарнир к основным блюдам. Рецепт требует минимум ингредиентов и легко адаптируется по вкусу.

Ингредиенты

• 1 большой пучок кейла
• 1,5 столовой ложки оливкового масла
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки сладкой паприки
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1 щепотка черного перца

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 160 C и застелите противень пергаментной бумагой.
2. Тщательно промойте листья кейла, хорошо обсушите их и удалите жесткие стебли.
3. Порвите листья на крупные кусочки и выложите в большую миску.
4. Добавьте оливковое масло, соль, паприку, чесночный порошок и черный перец, затем аккуратно перемешайте руками, чтобы каждый лист был слегка покрыт приправами.
5. Разложите листья в один слой на противне, не накладывая друг на друга.
6. Запекайте 12-15 минут, один раз перевернув противень в середине приготовления, пока края не станут хрустящими, а листья не подсохнут.
7. Достаньте чипсы из духовки и дайте им остыть 2-3 минуты перед подачей.