Креветки с чесноком

Ароматные креветки с чесноком, сливочным маслом, лимоном и зеленью. Простой и быстрый рецепт для ужина или закуски.

Креветки с чесноком — это быстрое, яркое и очень ароматное блюдо, которое легко приготовить за считанные минуты. Сочетание чеснока, сливочного масла, лимонного сока и свежей зелени делает креветки сочными и насыщенными по вкусу. Рецепт отлично подходит как для повседневного ужина, так и для праздничной подачи.

Ингредиенты

• 500 г очищенных креветок
• 3 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. сливочного масла
• 5 зубчиков чеснока, мелко нарезанных
• 1 ч. л. паприки
• 1/2 ч. л. соли
• 1/4 ч. л. чёрного перца
• 2 ст. л. лимонного сока
• 2 ст. л. рубленой петрушки
• 1 щепотка острого перца по желанию

Инструкции

1. Промойте креветки и обсушите их бумажным полотенцем.
2. Разогрейте оливковое масло и сливочное масло в большой сковороде на среднем огне.
3. Добавьте чеснок и готовьте 30 секунд, только до появления аромата, не допуская подгорания.
4. Положите креветки, добавьте паприку, соль, чёрный перец и, если хотите, острый перец.
5. Обжаривайте креветки 2–3 минуты с каждой стороны, пока они не станут розовыми и упругими.
6. Влейте лимонный сок, перемешайте и снимите с огня.
7. Посыпьте петрушкой и подавайте сразу, пока блюдо горячее.