Somon la Air Fryer

Un somon fraged și aromat, gătit rapid la Air Fryer, cu piele ușor crocantă și interior suculent. Rețetă simplă, sănătoasă și gata în câteva minute.

Această rețetă de somon la Air Fryer este ideală pentru un prânz sau o cină rapidă, elegantă și sănătoasă. Somonul se gătește uniform, rămâne suculent la interior și capătă o crustă plăcută la exterior. Cu ingrediente simple și un timp scurt de preparare, obții un preparat gustos, potrivit atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru ocazii speciale.

Ingrediente

• 2 fileuri de somon, aproximativ 150-180 g fiecare
• 1 lingură ulei de măsline
• 1 linguriță suc de lămâie
• 1/2 linguriță sare
• 1/4 linguriță piper negru proaspăt măcinat
• 1/2 linguriță usturoi granulat
• 1/2 linguriță boia dulce
• 1 linguriță mărar tocat sau pătrunjel, opțional
• felii de lămâie pentru servire, opțional

Instrucțiuni

1. Preîncălzește Air Fryer-ul la 190 C timp de 3 minute.
2. Șterge fileurile de somon cu șervețele de hârtie pentru a elimina excesul de umiditate.
3. Unge somonul cu ulei de măsline și stropește-l cu suc de lămâie.
4. Presară sare, piper, usturoi granulat și boia dulce pe ambele părți ale fileurilor.
5. Așază somonul în coșul Air Fryer-ului cu pielea în jos, fără să suprapui bucățile.
6. Gătește 8-10 minute, în funcție de grosimea fileurilor. Somonul este gata când se desface ușor cu furculița și are miezul suculent.
7. Scoate somonul, lasă-l să se odihnească 2 minute, apoi presară mărar sau pătrunjel, dacă dorești.
8. Servește imediat cu felii de lămâie și garnitura preferată.