Cookies facili și rapizi

Rețetă simplă de cookies fragezi, cu exterior ușor crocant și interior moale, gata în puțin timp, ideală pentru desert sau gustare.

Acești cookies facili sunt perfecți când vrei un desert rapid, cu ingrediente obișnuite și un rezultat delicios. Au margini ușor crocante și un centru moale, iar aluatul se pregătește în câteva minute. Rețeta este ideală pentru începători și poate fi personalizată cu ciocolată, nuci sau stafide.

Ingrediente

• 120 g unt moale
• 100 g zahăr alb
• 80 g zahăr brun
• 1 ou mare
• 1 linguriță extract de vanilie
• 200 g făină
• 1 linguriță praf de copt
• 1 praf de sare
• 120 g picături de ciocolată sau ciocolată tocată

Instrucțiuni

1. Preîncălzește cuptorul la 180 C și tapetează o tavă cu hârtie de copt.
2. Într-un bol, mixează untul moale cu zahărul alb și zahărul brun până obții o cremă omogenă.
3. Adaugă oul și extractul de vanilie, apoi amestecă bine.
4. Încorporează făina, praful de copt și sarea, amestecând doar cât să se formeze un aluat uniform.
5. Adaugă picăturile de ciocolată și omogenizează ușor.
6. Formează biluțe de aluat și așază-le pe tavă, lăsând spațiu între ele.
7. Coace timp de 10-12 minute, până când marginile devin ușor aurii.
8. Lasă cookies-urile să se răcească 5 minute pe tavă, apoi mută-le pe un grătar să se răcească complet.