Biscuiți de ovăz crocanți și fragezi

Biscuiți de ovăz simpli, aromați și ușor de făcut, ideali pentru mic dejun, gustare sau alături de cafea. Rețetă rapidă și delicioasă.

Acești biscuiți de ovăz sunt moi la interior, ușor crocanți la exterior și foarte versatili. Se pregătesc rapid cu ingrediente simple și pot fi serviți la micul dejun, în pauza de cafea sau ca o gustare sănătoasă și gustoasă pentru întreaga familie.

Ingrediente

• 150 g fulgi de ovăz fini
• 120 g făină albă
• 100 g unt moale
• 90 g zahăr brun
• 1 ou
• 1 linguriță extract de vanilie
• 1 linguriță praf de copt
• 1 praf de sare
• 60 g stafide sau picături de ciocolată, opțional

Instrucțiuni

1. Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius și tapetează o tavă cu hârtie de copt.
2. Într-un bol, mixează untul moale cu zahărul brun până obții o cremă ușoară.
3. Adaugă oul și extractul de vanilie, apoi amestecă până la omogenizare.
4. Încorporează fulgii de ovăz, făina, praful de copt și sarea.
5. Dacă dorești, adaugă stafidele sau picăturile de ciocolată și amestecă ușor.
6. Formează biluțe mici din aluat și așază-le în tavă, lăsând puțin spațiu între ele.
7. Aplatizează ușor fiecare bilă cu palma sau cu dosul unei linguri.
8. Coace biscuiții timp de 10-12 minute, până devin ușor aurii pe margini.
9. Lasă-i să se răcească 5 minute în tavă, apoi mută-i pe un grătar până se răcesc complet.