Salada de Presunto Fácil e Fresca

Aprenda a fazer salada de presunto simples, cremosa e refrescante, ideal como entrada, acompanhamento ou lanche rápido.

A salada de presunto é uma opção prática, versátil e muito saborosa para servir em almoços, jantares ou como lanche. Com ingredientes simples e um molho leve e cremoso, esta receita fica pronta em poucos minutos e agrada a diferentes paladares. É perfeita para aproveitar sobras de presunto e montar um prato fresco, colorido e equilibrado.

Ingredientes

• 200 g de presunto em cubos pequenos
• 2 xícaras de alface picada
• 1 tomate médio em cubinhos
• 1/2 pepino fatiado fino
• 1/2 cenoura ralada
• 1/4 de cebola roxa fatiada bem fina
• 1/2 xícara de milho-verde escorrido
• 2 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de iogurte natural
• 1 colher de chá de suco de limão
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, coloque a alface, o tomate, o pepino, a cenoura, a cebola roxa e o milho-verde.
2. Acrescente o presunto em cubos e misture delicadamente para distribuir os ingredientes de forma uniforme.
3. Em uma tigela pequena, misture a maionese, o iogurte natural, o suco de limão, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino até formar um molho homogêneo.
4. Despeje o molho sobre a salada e misture com cuidado para envolver todos os ingredientes.
5. Leve à geladeira por 10 minutos, se desejar servir bem fresca.
6. Sirva em seguida como acompanhamento ou entrada.