Caçarola de Hash Brown cremosa e dourada

Aprenda a fazer caçarola de hash brown cremosa, dourada por cima e perfeita como acompanhamento para almoços, jantares e ocasiões especiais.

Esta caçarola de hash brown é um acompanhamento clássico, cremoso por dentro e com cobertura dourada e crocante. Fácil de preparar, combina batata ralada, creme e queijo para um prato reconfortante que agrada em qualquer refeição.

Ingredientes

• 900 g de batata hash brown congelada, descongelada
• 1 lata de creme de sopa de cogumelos, cerca de 300 g
• 240 ml de creme de leite
• 120 g de cebola picada
• 200 g de queijo cheddar ralado
• 60 g de manteiga derretida
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino
• 120 g de cereal de milho triturado ou pão ralado para cobertura

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180 °C e unte levemente uma assadeira média.
2. Em uma tigela grande, misture as batatas hash brown, o creme de sopa de cogumelos, o creme de leite, a cebola, o queijo cheddar, a manteiga derretida, o sal e a pimenta-do-reino.
3. Transfira a mistura para a assadeira e espalhe de forma uniforme.
4. Cubra com o cereal de milho triturado ou com o pão ralado.
5. Asse por cerca de 45 minutos, até borbulhar nas laterais e ficar bem dourada por cima.
6. Retire do forno e deixe descansar por 5 a 10 minutos antes de servir.