Old Fashioned clássico

Aprenda a preparar um Old Fashioned clássico, elegante e equilibrado, com bourbon, açúcar, bitter e laranja. Receita fácil e perfeita para um drink sofisticado.

O Old Fashioned é um dos coquetéis mais tradicionais do mundo, conhecido pela combinação equilibrada de bourbon, açúcar, bitter e um toque cítrico. Simples, elegante e atemporal, é uma bebida ideal para quem aprecia drinks intensos e bem estruturados. Esta versão mantém a essência clássica e é perfeita para servir em ocasiões especiais ou como um coquetel refinado no fim do dia.

Ingredientes

• 60 ml de bourbon
• 1 cubo de açúcar ou 1 colher de chá de açúcar
• 2 a 3 gotas de bitter aromático
• 1 colher de chá de água
• Gelo em cubos grandes
• 1 casca de laranja para decorar
• 1 cereja marasquino, opcional

Modo de preparo

1. Coloque o açúcar em um copo baixo e adicione o bitter e a água.
2. Amasse levemente até formar uma pasta ou xarope rústico.
3. Adicione o bourbon e mexa bem para dissolver e integrar os sabores.
4. Encha o copo com cubos grandes de gelo.
5. Misture novamente por alguns segundos até o drink ficar bem gelado.
6. Finalize com a casca de laranja, torcendo-a sobre a superfície para liberar os óleos.
7. Se desejar, decore com uma cereja marasquino e sirva imediatamente.