Molho ranch caseiro cremoso

Aprenda a fazer molho ranch caseiro cremoso, fresco e versátil, perfeito para saladas, petiscos, sanduíches e legumes.

Este molho ranch caseiro é cremoso, aromático e muito fácil de preparar. Feito com iogurte e maionese, ervas secas, alho e cebola em pó, ele entrega o sabor clássico do ranch com frescor e equilíbrio. É uma opção prática para acompanhar saladas, legumes crus, batatas, asas de frango, sanduíches e até como molho para servir em encontros e refeições do dia a dia.

Ingredientes

• 1/2 xícara de maionese
• 1/2 xícara de iogurte natural ou creme de leite azedo
• 1 colher de sopa de salsinha desidratada
• 1 colher de chá de cebolinha desidratada
• 1/2 colher de chá de endro desidratado
• 1/2 colher de chá de alho em pó
• 1/2 colher de chá de cebola em pó
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída
• 2 a 4 colheres de sopa de leite, para ajustar a consistência

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a maionese e o iogurte natural até formar um creme uniforme.
2. Adicione a salsinha, a cebolinha, o endro, o alho em pó, a cebola em pó, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
3. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
4. Se desejar um molho mais fluido, adicione o leite aos poucos, mexendo até atingir a textura ideal.
5. Prove e ajuste o sal, a pimenta ou o limão, se necessário.
6. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 15 minutos antes de servir, para intensificar o sabor.