Sanduíche de Salada de Ovo

Aprenda a fazer um sanduíche de salada de ovo cremoso, rápido e saboroso, perfeito para o almoço, lanche ou refeição leve.

Este sanduíche de salada de ovo é uma opção prática e deliciosa para quem quer uma refeição leve sem abrir mão de sabor. Com ovos cozidos picados, maionese, mostarda e temperos simples, o recheio fica cremoso e equilibrado. Sirva em pão macio, com folhas verdes, e aproveite uma receita clássica, versátil e muito fácil de preparar.

Ingredientes

• 4 ovos grandes
• 2 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de chá de mostarda
• 1 colher de sopa de cebola roxa bem picada
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 4 fatias de pão de forma ou pão de sua preferência
• folhas de alface para montar
• 1 colher de chá de manteiga opcional para tostar o pão

Modo de preparo

1. Coloque os ovos em uma panela, cubra com água e leve ao fogo médio até ferver. Cozinhe por cerca de 10 minutos.
2. Escorra a água e transfira os ovos para uma tigela com água gelada para interromper o cozimento. Descasque quando estiverem frios.
3. Pique os ovos em pedaços pequenos e coloque em uma tigela.
4. Adicione a maionese, a mostarda, a cebola roxa, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino.
5. Misture delicadamente até formar uma salada cremosa, mas ainda com textura.
6. Se desejar, toste levemente o pão com manteiga em uma frigideira ou sanduicheira.
7. Monte os sanduíches com as folhas de alface e uma porção generosa da salada de ovo.
8. Sirva imediatamente para manter o pão macio e o recheio fresco.