Torta de Maçã Caseira

Aprenda a fazer uma torta de maçã caseira, aromática e dourada, com massa macia e recheio cremoso de maçãs, canela e limão.

Esta torta de maçã caseira é perfeita para servir morna, com textura delicada, recheio perfumado e sabor equilibrado entre o doce da fruta e o toque cítrico do limão. Uma receita clássica, fácil de preparar e ideal para acompanhar café ou chá.

Ingredientes

• 3 maçãs grandes descascadas e fatiadas finamente
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 3/4 de xícara de açúcar
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 pitada de sal
• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1/3 de xícara de manteiga derretida
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 colher de sopa de açúcar para finalizar
• manteiga e farinha para untar a forma

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma média com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela, misture as maçãs fatiadas com o suco de limão e reserve.
3. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento, a canela e o sal.
4. Acrescente os ovos, o leite, a manteiga derretida e a baunilha. Misture até obter uma massa homogênea.
5. Despeje metade da massa na forma e distribua parte das maçãs por cima.
6. Cubra com o restante da massa e finalize com o restante das maçãs, pressionando levemente.
7. Polvilhe o açúcar por cima para ajudar na caramelização.
8. Leve ao forno por cerca de 45 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
9. Retire do forno, espere amornar e sirva em seguida, pura ou com sorvete de creme.