Docinho Rice Krispie

Aprenda a fazer Docinho Rice Krispie, uma sobremesa prática, crocante e deliciosa, perfeita para festas, lanches e lembrancinhas.

O Docinho Rice Krispie é uma sobremesa simples, rápida e irresistível, feita com cereal crocante, marshmallow e manteiga. Ideal para festas, lanche da tarde ou para preparar com crianças, essa receita rende docinhos leves, doces na medida certa e com textura crocante por fora e macia por dentro.

Ingredientes

• 3 xícaras de cereal tipo Rice Krispies
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1 pacote de marshmallow, cerca de 280 g
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 pitada de sal
• Manteiga ou spray antiaderente para untar a forma

Modo de preparo

1. Unte levemente uma forma média ou uma tigela grande com manteiga ou spray antiaderente.
2. Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo baixo.
3. Adicione os marshmallows e mexa sem parar até derreter completamente e formar um creme liso.
4. Misture a essência de baunilha e a pitada de sal.
5. Desligue o fogo e acrescente o cereal aos poucos, envolvendo bem até ficar totalmente coberto.
6. Transfira a mistura para a forma untada e pressione delicadamente com uma espátula ou com as mãos levemente untadas.
7. Deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de cortar em quadrados ou modelar em docinhos.
8. Sirva em seguida ou embale individualmente para festas e lembrancinhas.