Cookies Sem Forno

Aprenda a fazer cookies sem forno com poucos ingredientes, textura macia por dentro e crocante por fora, uma sobremesa prática e deliciosa.

Esses cookies sem forno são a opção perfeita para quem quer uma sobremesa rápida, prática e cheia de sabor. Feitos com ingredientes simples e preparados sem ir ao forno, ficam com textura agradável, sabor marcante de chocolate e um acabamento irresistível. Ideais para servir no lanche da tarde, para festas ou quando bate aquela vontade de um doce caseiro sem complicação.

Ingredientes

• 1 xícara de aveia em flocos finos
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 xícara de cacau em pó
• 1/2 xícara de manteiga
• 1/4 xícara de leite
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de chocolate picado ou gotas de chocolate

Modo de preparo

1. Em uma panela, leve ao fogo médio a manteiga, o açúcar mascavo, o leite e o cacau em pó.
2. Mexa até levantar fervura e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
3. Desligue o fogo e adicione a baunilha, o sal e a aveia em flocos finos. Misture bem.
4. Incorpore o chocolate picado ou as gotas de chocolate e mexa até distribuir por toda a massa.
5. Com o auxílio de uma colher, modele porções sobre uma assadeira ou superfície forrada com papel manteiga.
6. Achate levemente cada porção para formar os cookies.
7. Deixe descansar em temperatura ambiente por cerca de 10 minutos, até firmarem.
8. Sirva em seguida ou conserve em pote bem fechado após esfriar completamente.