Peito de frango suculento ao alho e limão

Aprenda a fazer peito de frango suculento ao alho e limão, fácil, rápido e perfeito para o dia a dia. Receita leve e cheia de sabor.

Esta receita de peito de frango ao alho e limão é prática, leve e muito saborosa. O tempero simples realça o sabor da carne e a marinada ajuda a manter o frango suculento por dentro e dourado por fora. Ideal para o almoço ou jantar, combina bem com arroz, salada, legumes assados ou purê de batata.

Ingredientes

• 600 g de peito de frango em filés ou pedaços
• 3 dentes de alho amassados
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de páprica doce
• 1 colher de chá de orégano seco
• 1 colher de sopa de manteiga
• Salsinha picada a gosto

Modo de preparo

1. Seque bem o peito de frango com papel-toalha para ajudar no dourado.
2. Tempere o frango com alho, suco de limão, azeite, sal, pimenta-do-reino, páprica e orégano. Misture bem e deixe descansar por 10 minutos.
3. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e derreta a manteiga.
4. Coloque os filés de frango na frigideira sem sobrepor e deixe dourar por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado.
5. Quando estiverem dourados por fora e cozidos por dentro, reduza o fogo se necessário para não ressecar.
6. Desligue o fogo, finalize com salsinha picada e sirva imediatamente.
7. Se desejar, acompanhe com arroz branco, batatas, legumes salteados ou salada fresca.