Zapiekanka z kukurydzy Jiffy

Kremowa, złocista zapiekanka z kukurydzy Jiffy w stylu domowego comfort food. Prosty przepis na szybki dodatek do obiadu, kolacji świątecznej lub rodzinnego spotkania.

Zapiekanka z kukurydzy Jiffy to proste i bardzo sycące danie, które łączy słodycz kukurydzy z delikatnie kremową strukturą i przyjemnie złocistą skórką. Sprawdza się zarówno jako dodatek do dań głównych, jak i samodzielna przekąska na ciepło. To przepis idealny na dni, gdy potrzebujesz czegoś bezproblemowego, a jednocześnie efektownego i domowego w smaku.

Składniki

• 1 opakowanie mieszanki kukurydzianej typu Jiffy, około 200 g
• 1 puszka kukurydzy, odsączona
• 1 puszka kremowej kukurydzy
• 240 ml kwaśnej śmietany
• 120 g masła, roztopionego
• 2 duże jajka
• 120 ml mleka
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
• 1 szklanka startego żółtego sera, opcjonalnie

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C. Natłuść naczynie żaroodporne o wymiarach około 23 x 33 cm.
2. W dużej misce połącz mieszankę kukurydzianą, kukurydzę z puszki, kremową kukurydzę, kwaśną śmietanę, roztopione masło, jajka i mleko.
3. Dodaj sól, pieprz oraz czosnek w proszku. Wymieszaj tylko do połączenia składników.
4. Jeśli używasz sera, wmieszaj go do masy lub posyp nim wierzch przed pieczeniem.
5. Przełóż masę do przygotowanego naczynia i wyrównaj powierzchnię.
6. Piecz przez 40 do 45 minut, aż wierzch się zetnie i lekko zarumieni, a środek będzie stabilny.
7. Wyjmij z piekarnika i odstaw na 10 minut przed podaniem, aby zapiekanka łatwiej się kroiła.