Pieczone ziemniaki

Chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku pieczone ziemniaki z oliwą, czosnkiem i ziołami. Prosty dodatek do obiadu lub kolacji.

Pieczone ziemniaki to klasyczny dodatek, który pasuje do wielu dań i zawsze cieszy prostotą. W tej wersji ziemniaki są doprawione oliwą, czosnkiem i aromatycznymi ziołami, a następnie pieczone do uzyskania złotej, chrupiącej skórki. To świetny wybór na szybki obiad, kolację lub rodzinne przyjęcie.

Składniki

• 1 kg ziemniaków
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka suszonego tymianku lub rozmarynu
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki do podania

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 220°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
2. Umyj ziemniaki i pokrój je na równe cząstki lub grubsze kostki, aby piekły się równomiernie.
3. W dużej misce wymieszaj ziemniaki z oliwą, czosnkiem, solą, pieprzem, papryką i ziołami.
4. Rozłóż ziemniaki na blasze w jednej warstwie, tak aby nie nachodziły na siebie.
5. Piecz przez około 35 do 40 minut, przewracając je w połowie czasu, aż będą złote i chrupiące.
6. Po upieczeniu posyp natką pietruszki i podawaj od razu na ciepło.